Fishum
LA SCELTA PERFETTA PER GLI AMANTI DEL CIBO DI PESCE
WEB MENU
IL MENU DI PESCE PIU ORIGINALE A FIUMICINO
Scopri il sapore autentico del mare a Fiumicino con il nostro menu online. Fishum ti offre una varietà di piatti di pesce deliziosi, preparati con passione e con amore: cartocci di pesce fritto, panini di pesce, piadine di pesce, insalate di pesce e tanto altro. Fishum per un’esperienza unica e originale.
Preparazioni espresse Ingredienti di prima scelta Combinazioni nuove, con radici nel mare
Cartocci di Pesce fritto
Assapora i nostri cartocci di pesce fritto, un’esperienza croccante e irresistibile. Da calamari a gamberi, ogni cartoccio è preparato con ingredienti freschi per garantirti il massimo del gusto. Perfetto per una pausa pranzo o una cena informale a Fiumicino. Le fritture vengono servite in coni di carta antigrasso (il famoso cuoppo o cartoccio), non al piatto!
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Cartoccio di Calamari fritti 9,9
Calamari 200 gr, farina, sale, limone
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Cartoccio di Gamberi fritti 9,9
Gamberi, farina, sale, limone
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Cartoccio di Alici fritte 9.9
Alici, farina, sale, limone
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Calamari & Gamberi 12.9
Calamari, Gamberi, farina, sale, limone
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Gamberi & Alici 12.9
Gamberi, Alici, Farina, Sale, Limone
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Calamari & Alici 12.9
Calamari, Alici, Farina, Sale, Limone
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Calamari & Verdure *** 9.9
Calamari, Zucchine, Carote, Farina, Sale. Limone
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Calamari, Carciofi & Patate 12.9
Calamari, Carciofi, Patate, Farina, Sale, Limone
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Verdure *** 4.9
Zucchine, Carote, Farina, Sale. Limone
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Cozze fritte 9.9
Fish & Chips
Il classico fish e chips arriva a Fiumicino con Fishum. Merluzzo croccante e patatine dorate, un binomio perfetto per soddisfare la tua voglia di fritto. Vieni a gustare questo piatto iconico preparato con il nostro tocco speciale. Le fritture vengono servite in coni di carta antigrasso (il famoso cuoppo o cartoccio), non al piatto!
Fritti di Mare
I nostri fritti di pesce sono una delizia dorata che ti conquisterà al primo morso. Alici ripiene, arancini di gamberi e tanto altro, tutto preparato con cura e attenzione ai dettagli. Vieni a provare il meglio della tradizione culinaria di Fiumicino. Le fritture vengono servite in sacchetti di carta antigrasso, non al piatto!
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Alici ripiene e Provola *** 1.5
Alici, Provola, Sale, Pangrattato
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Arancino Zucchine e Gamberi *** 3.9
Riso, Panna, Zucchine, Gamberi, Parmigiano, Champagne, Pepe, Pangrattato, Semi di lino
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Arancino alla crema di Scampi 3.9
Riso, crema di Scampi, Panna, Champagne, Cipolla, Pomodoro, Pepe, Parmigiano, Pangrattato, Semi di Lino
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Arancino Alici, Provola e fiori di Zucca 3.9
Riso, Panna, fiori di Zucca, Alici, Provola, Parmigiano, Pepe, Pangrattato, Semi di lino
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Frittatina di Pasta Polpo e Piselli *** 4.9
Bugatini, Polpo, Piselli, Sale, Pangrattato
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Salmone in carrozza e Provola *** 3.9
Pan Carrè, Salmone, Provola, Sale, Pangrattato
Panini di Mare
I primi a Fiumicino ad offrire panini di mare. I panini di pesce di Fishum sono un’esplosione di sapori. Baguette con polpo fritto, fishburger di orata e molte altre opzioni ti aspettano. Perfetti per un pasto veloce ma gourmet, ti faranno innamorare del pesce a Fiumicino.
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Baguette con Polpo fritto 10,9
Baguette casareccia, Polpo, Pomodori secchi, Olive nere, crema di Patate, Cipolla rossa
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Baguette con Salsiccia di Tonno *** 10.9
Baguette casareccia, Salsiccia di Tonno ***, Melanzane, Zucchine, Cipolla rossa, glassa aceto balsamico IGP
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Bocadillo 10.9
Baguette, Calamari fritti, Sale, Pepe, Maionese al Limone
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Fishburger di Orata *** 10.9
Pane Buns, Fishburger di Orata ***, Insalata, Pomodori, Salsa agrodolce, Cipolla crispy
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Fishburger di Salmone *** 10.9
Pane Buns, Fishburger Salmone ***, Insalata, Pomodori, Salsa Tzatziki ***, Zucchine alla scapece ***
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Fishburger di Tonno *** 10.9
Pane Buns, Fishburger di Tonno ***, Insalata, Pomodori, Mayo piccante ***, Melanzane grigliate ***
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Fishburger buns Bello's 10.9
Pane Buns, Fisburger di Tonno ***, Scamorza affumicata, Melanzane fritte, Salsa Fishum
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Fuego 10.9
Pane Buns, Calamari alla Luciana ***
GOURMET
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Crostone Polpo alla Galiziano 14,9
Bruschetta big, crema di Patate, Polpo, Patate a spicchi, Pomodori gialli, Cucuma
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Zuppa di Calamari alla Luciana 9.9
Calamari al sugo, peperoncino, crostini di pane
Piadine di Mare
Le nostre piadine di pesce combinano la freschezza del mare con la semplicità della piadina. Prova la piadina con carpaccio di polpo o quella con prosciutto di salmone per un’esperienza gastronomica unica a Fiumicino.
Insalate di Mare
Rinfrescati con le nostre insalate di pesce, un mix perfetto di freschezza e sapore. Da carpaccio di polpo a gamberi fritti, ogni insalata è un piatto leggero e nutriente, ideale per chi cerca una pausa sana e gustosa a Fiumicino.
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Insalata con carpaccio di Polpo 9,9
Carpaccio di Polpo ***, Rucola, Pomodori, Olive nere, Ananas, glassa aceto balsamico IGP
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Insalata con prosciutto di Salmone 9.9
Prosciutto di Salmone ***, Rucola, Pomodori, Olive nere, Ananas, glassa aceto balsamico IGP
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Insalata con Gamberi fritti 9.9
Gamberi fritti, Rucola, Pomodori, Olive nere, Ananas, glassa aceto balsamico IGP
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Insalata con Alici fritte 9.9
Alici fritte, Rucola, Pomodori, Olive nere, Ananas, glassa aceto balsamico IGP
fishum Menù Combo
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Fishum Menù 15,9
Panino (Baguette o Buns o Wrap) + Cartoccio di Patatine + Bibita Analcolica (Pepsi o Fanta o 7Up o Acqua) + Sorbetto a limone o Caffè
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Fishum Menu Plus 17.9
Panino (Baguette o Buns o Wrap) + Cartoccio di Patatine + Birra o Vino bicc + Sorbetto a limone o Caffè
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Cartoccione BIG 19.9
Calamari + (Gamberi o Alici) + Patate + Verdure Croccanti + Frittelle di Alghe
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Cartoccione MEGA 24.9
Calamari + Gamberi + Alici + Patate + Verdure Croccanti + Frittelle di Alghe
*** Produzione Propria – I prodotti con tre stelline sono preparati da noi a mano … non li acquistiamo già pronti. SONO PRODOTTI ESCLUSIVI Fishum
Le nostre materie prime
- Alici* IQF (Individually Quick Frozen / Surgelazione Rapida e Individuale): Sfilettate e surgelate singolarmente dal produttore;
- Polpo Verace T5/6* IQF (Individually Quick Frozen / Surgelazione Rapida e Individuale) FAO 34: Surgelato singolarmente dal produttore;
- Calamari Argentina*: Surgelati in blocco non puliti, glassati con ghiaccio
- Salmone Superiore Norvegia: Fresco eviscerato;
- Orate : Fresche non pulite;
- Mazzancolle Tropicali RC (0)* C: Surgelati a blocchi dal produttore;
- Filone Tonno* PG SV: Congelato sotto Vuoto dal produttore;
- Merluzzo* Nordico IQF(Individually Quick Frozen / Surgelazione Rapida e Individuale) 10 C: Filetto surgelato singolarmente;
- Patate: Fresche
- Verdure: Fresche
- Olio Semi di Girasole alto Oleico
